4月3日下午,由新食品、糖酒快讯主办的“与年度尖货同行”2021年第三届全国新食名品爆款颁奖盛典在成都城市名人酒店隆重举行,黑格咨询董事长徐伟出席会议。
他围绕如何打造新时代的爆款产品为主题进行演讲,并将潜心研究的《黑格咨询方法论:品牌竞争战略原理》——爆品产品创建公式与大家分享。整个方法论由六大部分组成,分别是创建竞争公式、创建品类公式、创建心智定位、创建产品公式、创建传播公式、创建运营配称。
他认为,所有爆款首先是基于竞争它的商业识别和表现形态,如果不考虑竞争单独出来的任何产品都不能评价它好或者不好,只有放到竞争环境当中才能讲这个产品到底符不符合市场,有没有可能未来成为爆品。
第一,技术洞察。
颠覆性产品的创意设计都离不开对产品生产的工艺和技术的研究洞察。所以,将技术语言改造成消费者语言是技术洞察的原点。
第二,概念研发。
产品概念的研发主要来自产品包装的外延概念+产品工艺技术的内涵概念两个方向。
第三,IP化命名。
新产品研发出来根据市场主流消费群体的消费心智设计并命名《IP化命名》,让产品名称和广告语都具备《耳熟能详》的品牌谚语价值。
第四,购买理由。
购买理由以消费者语言表达,让消费者认知和购买决策都变得简单清楚。
第五,超级符号。
产品外观设计中,永远能以“视觉记忆强的符号”为记忆点,创造产品包装。
第六,媒体思维。
产品是最直接的广告媒体。所以,产品概念研发促所有产品和品牌对外传播的主题价值必须在产品包装上以《广告的形式》强化表达。
同时,黑格咨询集团董事长、首席顾问、品牌竞争战略创建者徐伟以案例分享的形式为现场观众做爆品解读。
| 案例一:
| 国蝉:泸州两大国字品牌之一
国蝉生于酒城泸州,黑格咨询团队利用品牌竞争战略方法论确定了《用产区价值锁定竞争范围构建竞争优势》的品牌竞争战略。徐总讲到,如果抛开泸州产区在全国做品牌竞争,国蝉很难在很短时间内建立品牌价值及品牌优势。但是,锁定竞争范围在“泸州产区”,产区内的品牌竞争排序相对清晰。在泸州产区国字品牌的第一品牌认知及其清楚,属于行业常识,极容易被调动也极容易被洞察;所以,黑格咨询为国蝉提出“泸州两大国字品牌之一”的品牌定位,用第一品牌(国窖)背书第二品牌(国蝉)比附定位;国字当头,形成产区内品牌竞争战略优势。详细请看国蝉品牌研发详解,点击连接:《泸州两大国字品牌之一:国蝉品牌高端化品牌竞争战略方法论》
| 案例二:
| 富裕老窖东方巨龙:老酒更多酒更好,品鉴/收藏/礼赠更有面
黑龙江省内地方白酒龙头企业富裕老窖、北大仓、玉泉各自发展。不同的是,北大仓占据酱香品类;玉泉占据兼香品类;富裕老窖占据浓香品类。黑格咨询服务富裕老窖项目后,一直帮助富裕老窖寻找品牌竞争战略的突破口。徐总指出,黑格咨询团队从富裕老窖以竞争的视角看,必须以“卖老”来构建自己独特竞争优势,利用“老酒热”趋势为富裕老窖企业做的新品牌竞争战略,正式确定了“老酒更多酒更好”的品牌竞争战略定位。富裕老窖详细竞争破局方法论,点击连接:《大神级操盘手:揭秘富裕老窖省酒高端化全要素竞争破局方法论》
| 案例三:
| 蒙古王·黄金家族:浓酱馥合酒更香
内蒙古,是个自然资源及其丰富的地方。这个地方地产龙头白酒企业已经形成三王争霸的竞争格局。蒙古王、河套王、草原王在广阔的内蒙古大地上分层竞争。蒙古王企业内部一直以来,研发产品的方向都朝着浓芝香型努力。黑格咨询团队调研考察完酒厂生产硬件,洞察到蒙古王浓香、酱香、芝香都有窖池在生产,同时,基于蒙古王实业多年来集成的复合香型酿造优势,黑格咨询团队利用品牌竞争战略方法论确定了'用香味价值锁定竞争范围构建竞争优势'的品牌竞争战略,提出蒙古王黄金家族浓酱馥合酒更香,开始了蒙古王酒味觉革命品类高端化,详细了解点击连接:《三王争霸:蒙古王酒味觉革命品类高端化逆势成长方法论》
| 案例四:
| 皇台:窖底原浆,更柔更香
窖底酒醅出好酒,这是白酒界公开的秘密。皇台窖底原浆独具西北风土特色,采用单窖循环法工艺,小窖分型发酵,完美融合单粮醇香与五粮芬芳之精华,口感柔顺,醉酒度低,具有窖香浓郁、甘美柔和、香味谐调、绵甜爽净的风格特征。1994年,凉州皇台酒与国酒茅台同登第二届巴拿马国际金奖台,早就享有“南有茅台,北有皇台”的美誉。黑格咨询项目组入驻皇台以来,一直研究皇台酒的窖底原浆(技术)做更有效的消费表达,黑格咨询团队利用品牌竞争战略方法论确定了“窖底原浆,更柔更香”的品牌定位,同时附带品牌定位信任状:掌握分级酿酒技术。皇台酒品牌竞争战略研发详解在撰稿中,敬请期待。